06/12/2011
Dalla cantina di Devis.doc :
Vigna Petrussa è da sempre presente nella Carta dei Vini e quest’anno ottiene i meritati riconoscimenti, vi proponiamo alcuni estratti da:
GUIDA GAMBERO ROSSO 2012 (Vini d’Italia)
Splendida anche quest’anno la performance dei vini di Hilde che inizia con la Richenza 2009, un vino
che ha il colore dell’oro, composto principalmente da Friulano, Riesling e Malvasia con un tocco di
Picolit che lo impreziosisce.
GUIDA DUEMILAVINI 2012 - Associazione Italiana Sommeliers
Albana di Prepotto è con tutta probabilità la zona di origine della Ribolla Nera, alias Schioppettino
questo motivo che Hilde Petrussa tiene in particolar modo a questo vino, risultandone una delle interpreti
di maggior valore in senso assoluto.
GUIDA TOURING CLUB ITALIANO - Vini Buoni d’Italia
Lo Schioppettino apre con note fruttate di ciliegia, frutti di bosco maturi, cioccolato bianco ed una
particolare sfumatura aromatica di sedano essiccato. Sapidità, energia, aromaticità al palato da ricco chicco di melograno
