14/02/2012
SAN VALENTINO
Menù
Piccolo Cuoricino dì spuma di sgombro su foglie di cipolla rossa caramellata e crostino di focaccia alla mela
Petit speciale di pollo e gamberi su maionese aromatizzato al curry e germogli di stagione
Risotto alla Guinness
e code di scampi
Cuore di sfoglia ai semi di papavero con Rotolini di sogliola gratinati all’arancio di Sicilia su crema di finocchio e arancio caramellato
Dessert in Love
Dolce seduzione sensoriale
Accompagna
Prosecco Brut di Valdobbiadene
Friulano 2009 Vigna Petrussa
Martinotti Brut Rosé Az. Agr. Anteo Oltrepò Pavese
e Dolce Continuazione di Serata…
con il lancio delle lanterne Volanti
€40,00
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